Авитаминоз

Причины авитаминоза

Авитаминоз у женщин и мужчин, а также у детей возникает из-за разных факторов. Их делят на внешние и внутренние. К первым относятся: неблагоприятная экология, употребление некачественных продуктов. В число внутренних причин включены: заболевания, при которых нарушается работа тех или иных внутренних органов.

Пищевые факторы, вызывающие авитаминоз:

• продукты растительного происхождения, которые выращивались с применением синтетических удобрений;
• хронический авитаминоз нередко развивается ввиду употребления продуктов питания, в которых недостаточно полезных компонентов;
• в рационе преобладают рафинированные углеводы, что особенно актуально зимой, когда у людей нет возможности покупать большое количество фруктов и овощей;
• неправильное соотношение животного белка к углеводами – последние преобладают в ежедневном рационе;
• регулярное поддержание строгих диет, отказ от некоторых продуктов питания в результате религиозных взглядов;
• дефицит сырых или слабо термически обработанных продуктов.

Внешние причины, которые провоцируют хронический авитаминоз:

• постоянное проживание или профессиональная деятельность в области, где наблюдается высокий радиационный фон, организм подвержен воздействию тяжелых металлов, пестицидов и пр.;
• образ жизни, например, алкоголизм, курение табачной продукции, прием психотропных веществ;
• признаки авитаминоза могут проявиться у женщин в период беременности и лактации;
• постоянные стрессовые ситуации;
• серьезные физические нагрузки в спортивном зале;
• тяжелая физическая работа в неблагоприятных климатических условиях.

Недостаток витаминов, нарушение их всасывания возникает в результате таких патологий:

• заболевания желудочно-кишечного тракта, например, колит, энтерит, гельминты;
• также симптомы авитаминоза у мужчин и женщин проявляются при стремительном похудении после бариатрических операций;
• гастрит, язва желудка;
• патологии печени, вызванные регулярным приемом алкогольсодержащих напитков;
• заболевания, характеризующиеся нарушением продукции желчи;
• болезни эндокринных желез, сахарный диабет;
• нарушение процесса всасывания полезных веществ кишечником;
• различные инфекции;
• некоторые медикаментозные препараты.

Обратите внимание!

Витамины – органические низкомолекулярные вещества, которые необходимы каждому человеку. Так как соединения с низкой молекулярной массой нестойкие, витамины могут разрушаться под воздействием окисления и высокой температуры. При этом организм не может без них обойтись – принимают участие в метаболизме, обеспечивают нормальную работу внутренних органов.

Классификация авитаминоза

Медицина определяет два типа заболевания:

1. Авитаминоз. В организме нет одного, двух и более веществ.
2. Гипер- или гипоавитаминоз. В этом случае наблюдается дефицит одного и более витаминов.

Установлено два типа заболевания: первичный и вторичный авитаминоз. В первом случае дефицит связан с недостатком элементов в пище, во втором – с нарушением усвоения и доставки витаминов к органам, с различными заболеваниями.

Также патологическое состояние классифицируется по типу витамина. Определяют авитаминоз А, Б, Д, Е, К, С. Также есть редко встречающиеся формы, при которых в организме не хватает H, P витаминов.

Симптомы авитаминоза

Как проявляется авитаминоз? Это зависит от элемента, в котором организм испытывает недостаток.

А (Ретинол)

Вещество отвечает за нормальную работу органов зрения. Более того, он влияет на кожу, оболочку внутренних органов, включая кишечник, мочевой пузырь, легкие. Ретинол также борется с инфекциями, проникающими в организм. Авитаминоз на коже и ее производных проявляется так:

• атрофируются сальные железы;
• при авитаминозе на руках начинает шелушиться кожа;
• ломаются и активно выпадают волосы, что очень заметно после мытья головы;
• ногти становятся ломкими, расслаиваются;
• на морозе появляется слезотечение;
• дерматологические заболевания, например, дерматит и псориаз.

D (Кальциферол)

Дефицит компонента под названием кальциферол приводит к хрупкости костной ткани, повышению риска кариеса и развитию других заболеваний зубов, к ухудшению состояния волос и ногтей. У малышей авитаминоз Д вызывает нарушение роста костей, у взрослых людей – остеопороз, повышенный риск переломов костей.

Определить недостаток витамина D можно по таким признакам:

• нет желания есть пищу;
• проблемы со сном – сложно заснуть даже после насыщенного событиями дня;
• быстрое снижение массы тела;
• ухудшение зрения.

E (Токоферол)

Витамин Е отвечает за репродуктивную функцию. При его недостатке повышается риск самопроизвольного аборта. Признаки нехватки токоферола:

• слабость в мышцах;
• нарушение координации движений;
• онемение и покалывание в конечностях;
• низкое качество зрения;
• ослабленная иммунная система.

К (представлен двумя формами: филлохинон и менахинон)

Недостаток или отсутствие витамина K приводит к нарушению свертываемости крови. Это проявляется такими признаками:

• частые кровотечения из носа;
• сложно остановить кровь даже при незначительном порезе;
• обильные и длительные менструации;
• кровоизлияния под кожей.

B1 (тиамин)

Недостаток витамина B1 приводит к деградации клеток головного мозга, мышц, костей. Он также отвечает за настроение, оказывает легкое анестезирующее действие, способствует быстрому заживлению ран. При дефиците Б1 появляются такие признаки:

• плохое настроение и раздражительность;
• потеря аппетита;
• боли в мышцах;
• снижение памяти;
• тахикардия.

B2 (Рибофлавин)

Используется организмом для усвоения углеводов, аминокислот. При нехватке вещества:

• кожные покровы становятся бледными;
• на губах авитаминоз проявляется трещинами;
• полость рта воспаляется;
• язык обретает насыщенно красный оттенок;
• в области носа, в зоне носогубного треугольника, на ушах и половых органах появляются себорейные участки;
• конъюнктивит;
• также авитаминоз B2 вызывает боязнь света.

B6 (Пиридоксин)

Витамин, который называется B6 или пиридоксином, отвечает за переработку веществ, поступающих в организм. При дефиците Б6:

• кожные покровы становятся более чувствительными, ни них появляются высыпания;
• болезненные судороги;
• язык становится более красным;
• образуются трещинки в углах рта;
• может появиться ощущение покалывания в ногах и руках.

B12 (Кобаламин)

Основной витамин, отвечающий за синтезирование дезоксирибонуклеи́новой кислоты , используется для формирования эритроцитов. При его нехватке наблюдается:

• бледность кожи;
• мышечная слабость;
• повышенная утомляемость.

Если долго не восполнять недостаток B12, возможны такие последствия:

• потеря чувствительности в кистях и стопах;
• деменция;
• нарушение координации движения.

С (Аскорбиновая кислота)

Участвует в формировании и поддержании прочности костной, соединительной тканей, кожи. Предполагают нехватку аскорбиновый кислоты по следующим симптомам:

• на деснах авитаминоз проявляется кровоточивостью;
• расшатывание зубов, их выпадение;
• сниженный иммунитет;
• многочисленные гематомы;
• кровоизлияния под кожей.

PP (Никотиновая кислота)

Витамин выполняет важную функцию снижения уровня общего холестерина и простых жиров. Является эффективной профилактикой против атеросклеротических бляшек. Проявляется:

• плохим аппетитом;
• стремительным похудением;
• ослабленной иммунной системой;
• метеоризмом;
• частым жидким стулом;
• высыпаниями на коже лица и тела.

Согласно статистике нашего медицинского центра, такому заболеванию, как авитаминоз, пациенты придают незначительное внимание. На первом этапе патология практически никак не проявляется: нет воспалительных процессов, инфекции, симптоматика не ухудшает привычную жизнь. Небольшие проявления авитаминоза на лице в виде высыпаний присваивают последствиям недостаточной очистки кожи и применению некорректно подобранного крема. Такие ошибки делают практически все пациенты, столкнувшиеся с патологией. С течением времени состояние ухудшается, что списывают на усталость, переутомление, непогоду. В результате симптоматика прогрессирует, а вместе с ней возрастает риск развития осложнений, включая анемию, заболевания сердца, печени и других органов. Недостаток полезных веществ может спровоцировать затяжную депрессию, стресс, психическое расстройство. Настоятельно рекомендуем обращаться к врачу при появлении признаков недостатка витаминов!

Бочарова Наталья НиколаевнаГастроэнтеролог

Осложнения

Авитаминоз витамина А, B, D и других полезных веществ может вызывать серьезные осложнения, вплоть до летального исхода. При нехватке витаминов C и K провоцируются кровотечения при порезах и менструации, Б12 – развивается анемия, а недостаток B1 в отрицательном ключе воздействует на нервные волокна, а также повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Современные методы восполнения дефицита витаминов позволяют пациентам быстро возвращаться в привычный формат жизни.

Важно!

При гипервитаминозах признаки выражены менее ярко, и, несмотря на это, негативные последствия возможны. Кроме признаков витаминной недостаточности, пациенты страдают психическими нарушениями, снижением внимания и выносливости.

Диагностика

О том, как выглядит авитаминоз, хорошо знают медики, поэтому предположить диагноз могут сразу при осмотре пациента. На консультации врач уделяет особое внимание вопросам, связанным с местом жительства и работы, питанием, вредными привычками, текущими заболеваниями. Далее проводят расширенную диагностику:

1. Лабораторный анализ на предмет уровня содержания витаминов. 
2. Исследование крови, которое проводят для выявления уровня гемоглобина, эритроцитов, анемии.
3. Исследование на гормоны, в том числе на эстрогены.

При хроническом, весеннем или осеннем авитаминозе проводят инструментальные обследования:

• исследование желудочно-кишечного тракта;
• рентген;
• компьютерная томография;
• магнитно-резонансная томография.

Лечение авитаминоза

Лечение авитаминоза проводят комплексно. Пациенту рекомендовано принимать лекарственные препараты, изменить рацион и образ жизни в целом.

Консервативное лечение авитаминоза

Для каждого пациента схему терапии врач разрабатывает индивидуально, основываясь на самочувствии человека,а также на результатах диагностики. Если заболевание спровоцировано недостатком питания, рекомендовано ввести:

• свежие или с минимальной термической обработкой фрукты и овощи;
• птицу, говядину, свинину и другое доступное мясо;
• морепродукты, речную рыбу;
• масла;
• субпродукты птицы;
• орехи, сушеные фрукты.

Диету также дополняют витаминами – продолжительность курса терапии определяет врач. Как правило, препараты применяют перорально, но если речь идет о тяжелой форме патологии, показаны инъекции. Для улучшения функций пищеварительной системы назначают пробиотики.

Также показан:

• питьевой режим в сочетании с приемом препаратов кальция, калия и пр.;
• лечение воспалительных процессов в системе пищеварения, желудке – это имеет первостепенное значение для хорошего всасывания поступающих с пищей витаминов;
• прием ферментов для коррекции микрофлоры кишечника.

Хирургическая терапия

Если причиной авитаминоза являются заболевания ЖКТ, по показаниям проводят хирургическую операцию. Лечением в этом случае занимается гастроэнтеролог.

Профилактика

Нехватку витаминов проще предупредить, чем восполнить. Поэтому важно проводить профилактику, которая предполагает корректировку рациона, отказ от вредных привычек, регулярные прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки. Осенью и весной можно пить лекарственные препараты, содержащие комплекс витаминов (по назначению врача). Уровень полезных веществ в организме можно проверять методами лабораторной диагностики.

Реабилитация

Период реабилитации во многом зависит от того, какого витамина или группы не хватает, а также от наличия сопутствующих заболеваний. Восстановление может занять от 30 дней до нескольких месяцев. Чтобы ускорить выздоровление, важно соблюдать все предписания лечащего врача.